Худшей вещью, которую большинство людей переносит из-за еды, является случай расстройства желудка. Но в некоторых случаях, могут возникнуть крапивница, опухоль, рвота и даже смерть. Согласно данным исследований у 12 миллионов американцев есть пищевая аллергия, включая 1 из 13 детей моложе 18 лет. Пищевые аллергии происходят, когда иммунная система принимает продовольственный белок за угрозу и пытается защитить организм, выпуская гистамины и другие химикаты в кровь. Пищевая аллергия отличается от продовольственной чувствительности или непереносимости, которая не приводит к реакции иммунной системы. Вы можете родиться с пищевой аллергией, или она может развиться в течение длительного времени. Рассмотрим восемь продуктов, которые являются причиной 90 процентов всех аллергий.